Italiaanse ham en pastasalade

  • voorbereidingstijd: 30 min
  • kooktijd: 6 uur en 30 min
  • porties : 6

Vlinderdaspasta is het begin van een hartige salade met broccoli, ham en paprika in een Italiaanse dressing die je vanaf het begin maakt.

Ingrediƫnten

Salade

1 - doos (9 oz) Bevroren Broccoli Snijders
3 1/2 - kopjes ongekookte vlinderdas (farfalle) pasta (7 oz)
1 - lb gekookte ham, in julienne reepjes gesneden
1/2 - middelgrote groene paprika, gehakt (1/2 kop)
2 - eetlepels fijngesneden uien

Klassieke Italiaanse dressing

1/4 - kopje geraspte Parmezaanse kaas
1/4 - kopje olijf of plantaardige olie
2 - eetlepels gehakte verse peterselie
1 - eetlepel gehakte verse basilicumblaadjes of 1 theelepel gedroogde basilicumblaadjes
1 - theelepel gehakte verse oregano bladeren of 1/4 theelepel gedroogde oregano bladeren
1 - theelepel gehakte verse marjolein bladeren of 1/4 theelepel gedroogde marjolein bladeren 1 - theelepel mosterd
1/8 - theelepeltjepeper
2 - eetlepels citroensap
2 - eetlepels azijn
1 - teen knoflook, fijngehakt

Stappen
    1. Kook broccoli en pasta afzonderlijk gericht op de verpakkingen; uitlekken. Pasta met koud water spoelen; afvoer.2. Meng in grote kom alle ingrediƫnten voor het serveren tot alles goed gemengd is. Voeg broccoli, pasta en alle resterende salade-ingrediƫnten toe aan de dressing; gooi zachtjes om te mengen. Bedek en koel minstens 6 uur of tot het gekoeld is.
Tips van experts
    Bewaar het recept voor het verband. Het is een klassieke Italiaanse dressing die elke salade een frisse smaak geeft.Verse broccolibloemen krijgen onze stem voor de mooiste en lekkerste salade. Je hebt ongeveer 3 kopjes bloemen nodig om de hoeveelheid te vervangen in een pakje gehakte broccoli van 10 ounce.In een haast? Gebruik een 1/2 kopje van je favoriete gebottelde Italiaanse dressing in plaats van het helemaal zelf te maken.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter