On-the-Double Pindakaaskoekjes

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 56

Ontvang heerlijke zelfgemaakte koekjes op het dubbele wanneer u een snelle en gemakkelijke vorm- en snijtechniek gebruikt.

Ingrediënten

1/2 - kop kristalsuiker
1/2 - kopje verpakte bruine suiker
1/2 - kop pindakaas
1/3 - kopje plantaardige olie
1 - ei
1 kopje Gouden Medal ™ meel voor alle doeleinden
1/2 - theelepel bakpoeder
1/2 - theelepel bakpoeder
1/4 - theelepel zout
1/2 - kop pindakaaschips

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F.
  • 2. Meng in de grote kom suikers, pindakaas, olie en ei met lepel tot een gladde massa. Roer bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout
  • 3. Verdeel het deeg in vieren. Vorm elke vierde rol, ongeveer 14 centimeter lang, op een niet-ingevroren bakplaat en plaats 2 rollen op een bakplaat. Pat elke rol tot ongeveer 1/2-inch dikte. Strooi 2 eetlepels pindakaaschips op elke strook; druk lichtjes in.
  • 4. Bak 6 tot 8 minuten goudbruin; cool 2 minuten. Snijd elke strook kruiselings in een hoek in plakjes van 2 inch; snijd de plakken kruiselings in een hoek in de andere richting om driehoekige vormen te maken. Verwijderen van bakplaat naar rooster.

Tips van experts

  • Gebruik chocoladeschilfers voor de pindakaaschips voor een smakelijke variatie

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter