Mediterraan pizza

  • Prep tijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 6

Voeg iets kaasigs toe aan uw mediterrane keukenavond. Geniet van deze overheerlijke pizza gegarneerd met Progresso® artisjokharten, zongedroogd ...

Ingredi├źnten

Korst

2 - eetlepels maïsmeel
2 1/2 - kopjes Originele Bisquick Ôäó mix
1 - pak snelwerkende droge gist
1/2 - kop plus 3 eetlepels warm water (105 ┬░ F tot 115 ┬░ F)

Topping

1/2 kopje basilicum pesto
1/2 - kopje zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt, in 1 gesneden 2-inch stukken
1 - blik (14 oz) Progresso Ôäó artisjokharten, uitgelekt, in stukjes gesneden
1-kops gesnipperde mozzarella-kaas (4 oz)
1 - pakje (4 oz) verkruimelde fetakaas (1 kop)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 425 ┬░ F. Vet de pan van 15x10x1 inch licht in met bakvet of bakspray. Strooi er ma├»smeel over en overtollig vet af.
  • 2. Roer in een grote kom Bisquick-mix en gist. Voeg water toe; roer tot het deeg de zijkant van de kom verlaat. Op het werkoppervlak bestrooid met een extra Bisquick-mengsel, kneed het deeg lichtjes 1 minuut. Rol uit naar een rechthoek van 15 x 10 inch. Leg het deeg in de pan; krimp randen, vormen een rand
  • 3. Spreid pesto uit over het deeg. Strooi tomaten, artisjokken, mozzarella en feta gelijkmatig over de bovenkant
  • 4. Bak 12 tot 15 minuten of tot de kaas is gesmolten en de korst goudbruin is.

Tips van experts

  • Zoek naar basilicumpesto in glazen potten in de pasta gangpad of in de gekoelde pasta sectie in plastic containers.
  • Als je een olijvenfan bent, top de pizza met gesneden rijpe olijven of Griekse olijven om het mediterrane thema te behouden.
  • Garneer met gehakte verse basilicum na het bakken om toe te voegen meer kleur aan deze pizza.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter