Butternut Squash met Orange-Butter Glazuur

  • Prep tijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 25 min
  • Porties: 8

Geef een citrus draai aan squash. Boter, sinaasappelmarmelade en kruiden zijn de smaakgeheimen.

Ingrediƫnten

1 - grote (3 tot 3 1/2 lb) pompoen, in 8 stukken gesneden
1/2 - theelepel zout
1/4 - kopje boter of margarine, gesmolten
1/4 - kopje oranje marmelade
1/4 - theelepel gemalen kaneel
1/8 - theelepel gemalen nootmuskaat

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 Ā° F. Spuit 13x9-inch (3-kwart) glazen ovenschaal met kookspray. Plaats de pompoen met de zijkanten naar boven in de bakvorm
  • 2. Dek af met folie; bak 45 minuten. Bestrooi met zout. Meng in een kleine kom boter, marmelade, kaneel en nootmuskaat; borstel over squash. Bak 20 tot 30 minuten langer of tot het glaceert en zacht is.

Tips van experts

  • Vergeet niet dat tijdens het winkelen de pompoen de vorm heeft van een pinda. Je kunt ook de donkergroene boterbloempompoen gebruiken.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter