Triple Decker Mini Reubens

  • Prep tijd: 55 min
  • Bereidingstijd: 55 min
  • Porties: 24

Geniet van deze Voorgerechten gelaagd met rundvlees, zuurkool en kaas - perfect om op je volgende feest te serveren

Ingredi├źnten

3 lange plakjes (1 1/2 oz elk) Zwitserse kaas
18 - plakjes roggebrood, korstjes verwijderd
2 - eetlepels Duizend eiland dressing
- 1/2 kopje boter of margarine, gesmolten
2 - eetlepels pittige bruine mosterd
6 - oz geschoren pastrami (uit deli)
1 - 1/2 kopjes gekoelde zuurkool (uit pot van 25-oz), geperst om afvoer
6 - oz geschoren corned beef (van deli)
24 - cornichons in azijn, indien gewenst

Stappen

  • 1. Snijd elke plak kaas in de helft kruisgewijs, en knip dan elke helft diagonaal om 2 driehoeken te vormen.
  • 2. Rooster 6 sneetjes brood; verspreid de dressing gelijkmatig over 1 zijde van elke plak. Smeer de boter in op 1 kant van elke plakje geroosterd brood. Leg 6 sneetjes brood, beboterde zijkanten op tafel, op het werkoppervlak; verspreid elk met 1 theelepel mosterd. Verdeel pastrami gelijkmatig over met mosterd gecoate sneetjes brood; naar boven elk met 2 eetlepels zuurkool, 1 kaasdriehoek en 1 geroosterd brood, dressing naar boven. Verdeel cornedbeef gelijkmatig over gehakte plakjes brood; top elk met 2 eetlepels zuurkool, 1 kaasdriehoek en de resterende sneetjes brood, beboterde zijden naar boven. Beveilig broodjes met tandenstokers.
  • 3. Verwarm de 12-inch niet-koekepan of bakplaat op middelhoog vuur. Bak broodjes 6 tot 10 minuten, een keer draaien, tot ze lichtbruin zijn en kaas is gesmolten. Using 4. Snijd met een elektrisch mes of een gekarteld mes elke sandwich voorzichtig in 4 rechthoeken. Zet elke minisandwich vast met 6-inch bamboespies. Garneer met cornichons.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter