Iced Melasse Koekjes

  • Voorbereidingstijd: 55 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
  • Porties: 36

Een suikerglazuur geeft een beetje zoetheid aan aangenaam gekruide koekjes

Ingrediƫnten

Koekjes

1/2-cup ingepakte bruine suiker
1/4 - kopje bakvet
1/2-kop melasse
2 - eieren
3 1/2 - kopjes Originele Bisquick ā„¢ mix
1 - theelepel gemalen gember
1 - theelepel gemalen kaneel
1/2 - theelepel gemalen nootmuskaat
1/8 - theelepel gemalen kruidnagels

Bevroren

1 - kopje poedersuiker
1 - eetlepel plus 1 theelepel melk
1/4 - theelepel vanille

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 Ā° F. Spray bakplaten met kookspray. Klop in grote kom bruine suiker, bakvet en melasse met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot alles goed gemengd is. Klop de eieren erin. Roer de resterende koekjesingrediĆ«nten erdoor totdat ze goed zijn gemengd. (Deeg kleverig wordt.)
  • 2. Laat het deeg vallen door middel van afgeronde theelepels van ongeveer 1 inch uit elkaar op koekplaten.
  • 3. Bak 7 tot 9 minuten of tot het licht goudbruin is. Verwijderen van bakplaten naar koelrekken. Koel volledig af, ongeveer 20 minuten.
  • 4. Meng de ingrediĆ«nten voor het glaceren tot een glad mengsel in een kleine kom. Drizzle icing over cookies

Tips van experts

  • U kunt kiezen hoe sterk u de smaak van melasse van deze cookies wilt hebben. Zoek naar de lichtere melasse met milde smaak of de donkere melasse van de volle smaak in de bakbeuk van je supermarkt.
  • Als de glazuurlaag te dik is om te motregen, roer dan extra melk in, 1/2 theelepel per keer, tot het gemakkelijk is te motregenen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter