Bacon-Broccoli Mac en Kaas

  • Bereidingstijd: 40 min
  • Bereidingstijd: 55 min
  • Porties: 8

Breng normale mac en kaas naar het volgende niveau met gestoomde broccoli, knapperige bacon en Goudse en Cheddar-kazen

Ingrediƫnten

1 - doos (1 lb) elleboogmacaroni (ongeveer 6 kopjes)
1 - zak (12 oz) bevroren broccolivetjes
8 - plakjes spek
1/2 kop gesneden sjalot
6 - eetlepels Gouden Medal ā„¢ meel voor alle doeleinden
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel versgemalen peper
4 - kopjes melk
12 - oz wit Cheddar, geraspt (3 kopjes)
8 - oz Goudse kaas, versnipperd (2 kopjes)
20 - rondachtig crackers, grof gemalen

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 Ā° F. Spuit 13x9-inch (3-kwart) glazen ovenschaal met kookspray. Laat macaroni koken en uitlekken zoals aangegeven op het pakket, met behulp van een minimale kooktijd. Bak intussen broccoli zoals aangegeven op het pakje
  • 2. Bak in de 4 kwart Engelse oven spek tot ze knapperig is; afvoer op papieren handdoeken. Verkruimel spek; opzij zetten. Reserveer 2 eetlepels drippings. Bak sjalotten in spek druppels op matig vuur, af en toe roeren, tot ze zacht zijn. Roer de bloem, zout en peper erdoor. Kook en roer tot het mengsel glad en bruisend is. Voeg geleidelijk melk toe, voortdurend roerend totdat het mengsel kookt en verdikt
  • 3. Haal van het vuur. Voeg 2 kopjes Cheddar-kaas en de Goudse kaas toe; roer tot het gesmolten is. Roer de gekookte macaroni en broccoli en verkruimelde bacon erdoor. Schep het mengsel in de ovenschaal. Bestrooi met gebroken crackers en resterende 1 kopje Cheddar.
  • 4. Bak ongebrand 15 minuten of tot bubbels en kaas is gesmolten.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter