Gegrilde Chili Chicken met Southwest Relish

  • Prep tijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 10 min
  • Porties: 6

Voeg pit toe aan gegrilde kip met een chilipoeder besprenkeling en een peppy boon en corn relish

Ingrediënten

Relish

1 - can (11 oz ) hele korrel maïs, uitgelekt
2/3 - kopgehakte rode ui
1/4 - kop gehakte verse koriander
3 - eetlepels limoensap
1 - eetlepel olijfolie of plantaardige olie
1 - middelgrote avocado, ontpitte, gepelde en in stukken gesneden hapklare stukjes
1 - kruidnagel, fijngesneden
1 - blik (15 oz) Progresso ™ zwarte bonen, uitgelekt, gespoeld

Kip

1 - theelepel chilipoeder
1/2 - theelepel paprika
1 - versneden hele kip (3 tot 3 1/2 lb)

Stappen

  • 1. Meng in medium niet-metalen kom ingrediënten. dekken; minimaal 1 uur in de koelkast bewaren om smaken te mengen
  • 2. Meng chilipoeder en paprikapoeder; strooi over kip. Heat 3. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Leg de kip met de huid naar boven op het grillrek op matig vuur. Bedek grill; kook 15 minuten. Kippen. Bedek grill; kook 20 tot 40 minuten langer, af en toe draaien, tot het sap van de kip helder is wanneer het dikste stuk wordt gesneden tot in het bot (170 ° F voor borsten, 180 ° F voor dijen en drumsticks). Serveer met smaak
  • Tips van experts
Voorbereidingstijd: zijn de Southwest Relish van tevoren, dus wanneer u thuiskomt van uw werk, kunt u de kip direct op de grill laten komen!

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter