Gegrilde kruiden Kip

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 40 min
  • Porties : 6

Dit is echt een familievriendelijk recept. Pak de kinderen en spring in de hot tub of het zwembad - of ren gewoon door de sprinkler - terwijl deze kleine ...

Ingrediënten

- 3- tot 3 1/2-pond hele vleeskuikens kip
2 - eetlepels boter of margarine, gesmolten
1 1/2 - theelepel gehakte verse tijmblaadjes of 1/2 theelepel gedroogde tijmblaadjes
1 - theelepel gehakte verse rozemarijnblaadjes of 1/2 theelepel gedroogde rozemarijnblaadjes, verkruimeld
1 - theelepel vers gehakt marjolein bladeren of 1/2 theelepel gedroogde marjolein bladeren

Stappen

  • 1. Plaats de lekbak direct onder het grillgedeelte en plaats kolen rond de rand van de vlamkast. Verhit kolen of gas grill. Fold 2. Vouw de vleugels van de kip over de rug met de toppen aan. Stropdas of spies drumsticks aan de staart. Meng boter, tijm, rozemarijn en marjolein. Borstel de helft van het kruidenmengsel over de kip. Plaats barbecue vlees thermometer in de kip, zodat de tip in het dikste deel van de binnenkant van de dijspier zit en het bot niet raakt.
  • 3. Bedek en grill kip met de borst naar boven, over de lekbak en 4 cm van laag vuur 1 uur 45 minuten naar 2 uur 15 minuten, elke 20 minuten draaien en poetsen met kruidenmengsel, tot de thermometer 180 ° F aangeeft en het sap van de kip niet meer roze is wanneer het midden van het dijbeen wordt gesneden. Laat ongeveer 15 minuten staan ​​om het snijden te vergemakkelijken. Gooi het resterende kruidenmengsel weg.
  • Tips van experts
Garneer deze verse kip met een mix van verse kruidtakken, waaronder tijm, rozemarijn en marjolein.
  • Gebruik tandzijde of touw om de drumsticks aan de staart te binden
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter