Pompoenrepen (Wit volkorenmeel)

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 45 min
  • Porties: 49

Geniet van deze gekruide, vochtige, taartachtige repen met een heerlijk romige roomkaas frosting

Ingrediënten

Bars

4 - eieren
2 - kopjes kristalsuiker
1 - kop plantaardige olie
1 - kan (15 oz) pompoen (geen pompoentaartmengeling) *
2 - kopjes Gouden Medal ™ witte volkoren meel
2 - theelepels bakpoeder
2 - theelepeltjes gemalen kaneel
1 - theelepel bakpoeder
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel gemalen gember
1/4 - theelepel gemalen kruidnagel

Roomkaas Frosti ng

1 - pakje (3 oz) roomkaas, verzacht
1/3 - kopje boter of margarine, verzacht
1 - theelepel vanille
2 - kopjes poedersuiker

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Vet de onderkant en zijkanten van de 15x10x1-inch pan licht in met bakvet
  • 2. Klop in grote kom eieren, kristalsuiker, olie en pompoen met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. Roer in bloem, bakpoeder, kaneel, bakpoeder, zout, gember en kruidnagel. Verspreid in de pan.
  • 3. Bak 25 tot 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel volledig in de pan op het koelrek, ongeveer 2 uur
  • 4. Klop in een middelgrote kom roomkaas, boter en vanille met een elektrische mixer op lage snelheid tot een glad mengsel. Voeg geleidelijk poedersuiker toe, 1 kop per keer, tot het glad en smeerbaar is. Vorstbars. Snijd in 7 rijen op 7 rijen. Winkel afgedekt in de koelkast

Tips van experts

  • * Controleer de etiketten zorgvuldig bij het kopen van pompoen in blik. Er zijn twee soorten verkrijgbaar: gewone pompoen, zonder toegevoegde suiker of kruiden en pompoentaartmix, die suiker en specerijen bevat.
  • Gouden Medal® Wit volkorenmeel kan in elk recept worden gebruikt. Het is het beste van beide werelden-100% volkoren, maar met een lichtere smaak en kleur. Begin 25% of 50% van het meel voor alle doeleinden door Gold Medal® White Whole Wheat-meel te vervangen, geleidelijk toenemend aandeel naar wens.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter