Sheet-Pan Italiaanse kip, witte bonen en spinazie voor twee

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 2

Diner bereiden voor twee zonder het afval! Fast-cooking kip, smaakvolle bonen en gedurfde greens maken deze alles-op-één maaltijd een kooktijd: geen-brainer.

Ingrediënten

Kip

2 - kiploze borsten zonder botten (elk 6 tot 7 oz)
1 - eetlepel olijfolie
1 - theelepel Italiaanse kruiden
1/8 - theelepel zout

Bonen en spinazie

1 - blik (15 oz) Progresso ™ cannellinibonen, uitgelekt, gespoeld
2 - kopjes spinazieblaadjes
1 - eetlepel olijfolie
1/4 - theelepel gemalen rode paprikavlokken
1/8 - theelepel zout
1/2 - kop mozzarella kaasparels (1/4 inch ballen)
1/4 - kop geraspte Parmezaanse kaas

Stappen

  • 1. Verwarm de oven op 425 ° F. Spuit 15x10x1-inch pan met kookspray. Wrijf kippenborst met 1 eetlepel olijfolie, wrijf dan in Italiaanse kruiden en 1/8 theelepel zout. Plaats in de pan. Rooster 15 tot 18 minuten of tot het sap van de kip helder is wanneer het midden van het dikste deel wordt gesneden (minimaal 165 ° F).
  • 2. Meng in een middelgrote kom bonen, spinazie, 1 eetlepel olijfolie, de pepervlokken en 1 / 8 theelepel zout. Schik gebakken kip in de pan. Bonenmengsel met mozzarella-kaasparels. Bestrooi kip met Parmezaanse kaas. Bak 2 tot 4 minuten of tot de kaas begint te smelten en spinazie lichtjes verwelkt is.

Tips van experts

  • Experimenteer met verschillende ingeblikte bonen en babygreens - zoals zwarte bonen en baby boerenkool of kikkererwten en baby rucola.
  • Kan de hitte niet nemen? Wissel gemalen zwarte peper voor de rode pepervlokken

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter