Gegrilde varkenshaas met ananas Salsa

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Kooktijd: 25 min
  • Porties: 2

Komijn en jalapeƱo geven pittige smaak aan varkensvlees, terwijl ananas en marmelade een beetje zoetheid geven.

Ingrediƫnten

1/2 - theelepel fijngehakte gemberwortel of 1/4 theelepel gemalen gember
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel gemalen komijn
1/2 - lb varkenshaas
1 - kiwi's, geschild, in stukjes gesneden
1 - plak (1 / 2- inch dik) ananas, korst verwijderd, in stukjes van 1/1 inch gesneden
1 - eetlepel oranje marmelade
1 - theelepel fijngesneden jalapeƱo chili

Stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Meng in een kleine kom gemberwortel, zout en komijn. Wrijf varkensvlees met gembermengsel
  • 2. Bedek en rooster varkensvlees op middelhoog vuur 15 tot 20 minuten, af en toe draaien, tot het varkensvlees een lichte blos van roze in het midden heeft en de vleesthermometer in het midden wordt ingeschoven leest 160 Ā° F. Mean 3. Ondertussen , in een kleine kom, roer de resterende ingrediĆ«nten totdat de marmelade volledig is gemengd. Cut 4. Snij varkensvlees in dunne plakjes. Serveer ananassalsa met varkensvlees
  • Tips van experts
Misschien moet je de slager vragen om een ā€‹ā€‹stuk van 1/2-pond uit een grotere varkenshaas voor dit recept te snijden.Serveer papaya-plakjes aan de zijkant om de smaken te verbeteren van de Pineapple Salsa.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter