Dikke appeltaart met gebruinde boter beroering

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 0 min
  • Porties: 16

Laat ze wat liefde uit de oven zien met deze kaneel-gekruide cake gevuld met walnoten en hartige stukjes appel. De kers op de top? Crea ...

Ingrediënten

Cake

1 - kop boter of margarine, verzacht
2 - kopjes kristalsuiker
3 - eieren
1/2 - theelepel vanille
2 1/2 - kopjes Goud Medal ™ bloem voor alle doeleinden
2 - theelepels baking soda
1/2 - theelepel zout
2 - theelepels gemalen kaneel
3 - kopjes grof gehakte gepelde appels (3 medium)
1 - kopje gehakte walnoten

Frosting

1/2 - cupboter (doen geen margarine gebruiken)
3 1/4 - kopjes poedersuiker
1 - theelepel vanille
1 - tot 3 eetlepels melk

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit 12-kops koekepan met gecanneleerde buis met bakspray met bloem
  • 2. Klop in een grote kom 1 kopje boter en de kristalsuiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het licht en luchtig is. Klop de eieren een voor een in, totdat ze gemengd zijn. Roer 1/2 theelepel vanille erdoor. Roer de bloem, bakpoeder, zout en kaneel erdoor. Roer appels en walnoten erdoor. Schep in de pan.
  • 3. Bak 50 tot 65 minuten of tot de tandenstoker in het midden van de cake is gestoken, schoon uitkomt. Koel 10 minuten. Haal van de pan naar het koelrek. Koel volledig af, ongeveer 1 uur en 30 minuten. In 4. Verhit in een pan met een inhoud van 2 kwart per minuut 1/2 kopje boter op matig vuur, onder voortdurend roeren, tot ze goudbruin zijn. Roer geleidelijk poedersuiker met een lepel. Roer 1 theelepel vanille en voldoende melk tot het glazuur glad is en de gewenste strooibestendigheid. Royaal verspreid glazuur over de bovenkant en gedeeltelijk naar beneden kant van cake. Om te serveren, snijd cake met gekarteld mes.
  • Tips van experts
De beste bakappels zijn licht zurig. Topkeuzes zijn Granny Smith, Braeburn, Cortland, Northern Spy en Rome Beauty.
  • Browned butter frosting heeft een zoete, nootachtige smaak die goed past bij deze appeltaart
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter