Chili-Lime Shrimp Burrito Bowls

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 4

Je kunt je favoriete Mexicaanse burrito-schalen in restaurantstijl in slechts 25 minuten thuis maken. Bonus: ze zijn glutenvrij!

Ingrediƫnten

Garnalen

3/4 - pond ongekookt klein (41 tot 50 tellen) garnalen, gepeld, ontdooid, ontdooid als ze bevroren zijn
1 - eetlepel limoensap
1 - eetlepel chilipoeder
1 - theelepel plantaardige olie

Groenten

1 - theelepel plantaardige olie
1 - grote rode paprika, in dunne hapklare reepjes gesneden (ongeveer 1 1/2 kopjes)
1 - grote ui, grof gesneden (ongeveer 1 1 / 2 kopjes)
1/8 - theelepel zout
1/8 - theelepel peper

Rijst en bonen

1 - zak (10 oz) bevroren bruine rijst
1 - kan (15 oz) zwarte bonen, uitgelekt, gespoeld
1 / 4 - kop gesneden koriander
1 - eetlepel limoensap
1/4 - theelepel zout

Toppings

1/2 - avocado, gehakt (ongeveer 1/2 kop)
1/2 - kop gehakte tomaat
4 - eetlepels licht zuur room
- Extra kalkpartjes, indien gewenst

Stappen

  • 1. Mix alle ingrediĆ«nten voor garnaal, behalve olie, in een middelgrote kom; opzij zetten.
  • 2. Verwarm in een koekenpan van 10 inch 1 theelepel olie op middelhoog vuur. Voeg paprika en ui toe; bestrooi met 1/8 theelepel zout en 1/8 theelepel peper. Kook, onder regelmatig roeren, 3 tot 5 minuten of tot het knapperig is en begint te bruinen. Verwijderen van koekenpan in kom; dek af om warm te blijven
  • 3. Verhit rijst zoals aangegeven op verpakking. In een magnetronbestendige schaal, magnetronbonen onbedekt 1 tot 2 minuten hoog of tot ze warm zijn, halverwege roerend. Mean 4. Keer ondertussen terug naar de kookruimte. Voeg 1 theelepel olie toe aan de koekenpan. Voeg garnalenmengsel toe. Bak garnalen 4 tot 5 minuten, af en toe roeren, tot roze en vloeistof is verdampt. Verwijder van het vuur; bedek om warm te blijven. Add 5. Voeg rijst en de resterende ingrediĆ«nten van rijst en bonen toe aan de bonen in de kom; goed mengen. Verdeel groenten, rijstmengsel en garnalen gelijkmatig over 4 serveerschalen. Top met beleg.
  • Tips van experts
Lees altijd de etiketten om er zeker van te zijn dat

elk

recept-ingrediƫnt glutenvrij is. Producten en ingrediƫnten kunnen veranderen.
  • Verander deze garnalenkom in een garnalenburrito door alles simpelweg in een glutenvrije tortilla te verpakken.Shrimp-bedrijven definiĆ«ren kleine, middelgrote en grote garnalen anders. Zoek voor dit recept naar pakketten die ongeveer 41 tot 50 garnalen per pond bevatten.
  • Dit recept kan eenvoudig worden verdubbeld en als burrito-bar worden geserveerd aan een grotere groep.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter