Three-Seed Flatbread

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
  • Porties : 12

Deze heerlijke kaasachtige flatbread met drie zaden kan thuis gemakkelijk worden gebakken.

Ingredi├źnten

6 - ingevroren ongebakken grote volkoren broodjes (vanaf 48-oz-verpakking)
2 - theelepeltjes olijfolie of canolaolie
3 - teentjes knoflook, fijngehakt
1 - theelepel gemalen lijnzaad of lijnzaadmeel
1/2 - theelepel zwart sesamzaad of maanzaad
1/2 - theelepel wit sesamzaad
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel gedroogde basilicum bladeren
2 - eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Stappen

  • 1. Plaats bevroren rollen op een magnetronplaat. Bedek met in de magnetron verwerkte plasticfolie; magnetron op High 25 seconden. Rollen omdraaien; draai plaat 1/2 slag. Magnetron op High 25 seconden langer om te ontdooien. Spray 2. Spuit 13x9-inch pan met kookspray. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, kneed het deeg samen. Klop het deeg in de bodem van de pan; borstel met olie. Bestrooi met de overige ingredi├źnten
  • 3. Deksel; laat ongeveer 40 minuten rijzen op een warme plaats of tot licht opgezwollen.
  • 4. Verwarm de oven tot 350 ┬░ F. Bak 20 tot 22 minuten of tot ze goudbruin zijn. Snijd in 12 vierkanten
  • Tips van experts
Olijfolie is een goede keuze voor dit brood met drie zaden. Het bevat enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten. Een eenvoudige verandering, zoals het vervangen van boter door olijfolie, heeft aangetoond dat het helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter