Geroosterde groene bonen met geroosterd knoflook Aioli

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 15 min
  • Porties: 24

Verse groene bonen worden geroosterd en vervolgens geserveerd met een zachte knoflooksaus voor een luxe twist van groenten en dip.

Ingredi├źnten

Aioli

1 - middelgrote knoflook
1 - theelepel olijfolie of plantaardige olie
1/2 - theelepel grof zeezout
2/3 - kopmayonaise of salade dressing

Groene bonen

2 - zakken (12 oz elk) verse hele groene bonen
1 - eetlepel olijfolie of plantaardige olie
1 - theelepel grof zeezout

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ┬░ F. Snijd de plak kruislings van de bovenkant van de knoflookkop en verwijder de toppen van de kruidnagel (gooi de bovenkant weg). Plaats de knoflookkop op een stuk folie van 7 inch. Sprenkel 1 theelepel olie over gesneden kruidnagel; bestrooi met 1/4 theelepel zout; wikkel folie rond knoflook
  • 2. Roosteer knoflook 35 tot 40 minuten of tot knoflook zacht en goudbruin is. Koel 10 minuten of tot het voldoende koel is om te verwerken. Squ 3. Knijp geroosterde kruidnagelen uit de schil. Leg elk kruidnagel in de knoflookpers; druk knoflook in een kleine kom. Voeg mayonaise en het resterende 1/4 theelepel zout toe; Meng grondig. dekken; in de koelkast tot ze klaar zijn om te serveren. Place 4. Plaats de groene bonen in de ingevette 15x10x1-inch pan. Sprenkel 1 eetlepel olie over bonen; gooi licht om te coaten. Bestrooi met 1/2 theelepel zout.
  • 5. Bonen 12 tot 15 minuten roosteren, halverwege de braadtijd roeren, tot ze lichtbruin zijn. Breng bonen over naar serveerschaal. Bestrooi met het resterende 1/2 theelepel zout. Serveer bonen warm of koud met aioli en een kleine tang
  • Tips van experts
Een knoflookpers werkt als een mini-rijstpluk en is perfect voor het verkrijgen van een gladde textuur van de geroosterde teentjes.Maak de geroosterde knoflook Aioli van tevoren laat de smaken mengen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter