Varkenskoteletten Cubano met knoflook-citrus saus

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Kooktijd: 45 min
  • Porties: 4

Een knapperige en smakelijke laag van knoflook, ui, oregano, komijn, koriander en ontbijtgranen zorgt voor een onvergetelijke bak karbonades met een knoflook en citrusensaus ...

Ingrediënten

Varkenskoteletten

1 - beker Fiber One ™ originele zemelengranen
1 - eetlepel fijngehakte verse koriander
1 - theelepel fijngehakte knoflook
2 - theelepels geraspte sinaasappelschil
1 - theelepel uienpoeder
1 - theelepel gedroogde oregano bladeren
1 - theelepel gemalen komijn
1/4 - theelepel peper
4 - varkenslende karbonades, 1/2 inch dik (4 oz elk)
1/2 kop karnemelk

Knoflook-citrus saus

2 - theelepel olijfolie
1 - eetlepel fijngehakte knoflook
1/4 - kopje limoensap
2 - eetlepels ora nge-sap
2 - eetlepels vers gesneden koriander

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Spray bakplaat met kookspray. Plaats graan in een hersluitbare plastic zak voor voedselopslag; seal bag en crush met deegroller of vlees hamer (of verpletteren in keukenmachine)
  • 2. Meng in ondiepe schaal granen, 1 eetlepel koriander, 1 theelepel knoflook, de sinaasappelschil, uipoeder, oregano, komijn en peper. Dip karbonades in karnemelk; volledig bedekken met graanmengsel. Plaats op bakplaat
  • 3. Bak 25 tot 30 minuten of tot het varkensvlees niet langer roze in het midden is. Mean 4. Ondertussen verwarmt u de olie in een 1-kwart steelpan op middelhoog vuur. Kook 1 eetlepel knoflook in olie ongeveer 1 minuut, af en toe roeren, tot ze goudbruin zijn. Roer de limoen en het sinaasappelsap erdoor. Verwarm tot koken, af en toe roeren. Verwijder van het vuur; roer 2 eetlepels koriander erdoor. dekken; in de koelkast bewaren tot serveren. Serveer met varkenskarbonades
  • Tips van experts
Haal het meeste sap uit de sinaasappel, zet de magnetron een paar seconden op Hoog of rol hem een ​​paar keer rond op een aanrecht terwijl je lichte druk uitoefent voordat je hem inknijpt

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter