Chocolate-Mallow Cookie Pies

  • Bereidingstijd: 50 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 10 min
  • Porties: 18

Prijswinnend recept 2009! Bijten in een sandwich met zoete chocolade met romige marshmallow vulling. Yum

Ingrediënten

Cookies

1 -. Zakje (1 lb 1.5 oz) Betty Crocker ™ suiker cookie mix
1/3 - kopje ongezoete bakken cacao
2 - eetlepels Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
1/3 - cup zure room
1/4 - kopje boter of margarine, verzacht
1 - theelepel vanille
1 - ei

Vulling

2/3 - kopje marshmallow creme
1/3 - kopje boter, verzacht
1/2 - theelepel vanille
03/02 - cup poedersuiker

Topping

1 - eetlepel poedersuiker
1/8 - theelepel ongezoete bakken cacao
  • Procedure 1. Verwarm de oven voor tot 350 ° F. Meng in grote kom de koekjesmix, cacao en bloem. Voeg zure room, 1/4 kop boter, 1 theelepel vanille en het ei toe; roer tot stevig deeg vormen.
  • deeg 2. Vorm in 36 (1 inch) ballen. Op niet-ingevette bakplaten plaatst u de ballen 2 centimeter van elkaar. Druk op elke bal plat licht.
  • 3. Bak 8-9 minuten tot geplaatst (niet overbake). Koel 2 minuten; verwijder van bakplaatjes naar koelrekken. Koel volledig, ongeveer 15 minuten.
  • 4. kommetje slaan vullingsbestanddelen met een elektrische mixer tot licht en luchtig. Smeer voor elke koekjestaart 2 theelepels in op de bodem van 1 gekoeld koekje. Top met tweede koekje, onderkant naar beneden; druk de koekjes voorzichtig samen.
  • 5. Meng de ingrediënten voor de topping in een kleine kom; strooi over de toppen van de koekjestaart. Bewaar tussen de vellen waspapier in de goed afgedekte bak

Tips van experts

  • "Dit recept is mijn versie van een favoriete kindertijd, en net als mijn moeder heb ik ingrediënten toegevoegd en veranderd, geëxperimenteerd, totdat ik bedacht wat ik heb. think is een gemakkelijk te maken, maar gedenkwaardig koekje! "
  • Om marshmallow creme gemakkelijk uit de pot te scheppen, spuit je een rubberen spatel lichtjes in met een kookspray
  • Sla de poedersuiker over en besprenkel de koekjes met gesmolten chocolade. Kleur de koekjesvulling met voedselkleur voor speciale gelegenheden

  • Om marshmallow creme gemakkelijk uit de pot te scheppen, spuit je een rubberen spatel lichtjes in met een kookspray
  • Sla de poedersuiker over en besprenkel de koekjes met gesmolten chocolade. Kleur de koekjesvulling met voedselkleur voor speciale gelegenheden
  • ">
    Deel Met Je Vrienden
    Vorige Artikel
    Volgende Artikel

    Laat Een Reactie Achter