Amandel-havermout-crispies

  • Voorbereidingstijd: 60 min
  • Bereidingstijd: 60 min
  • Porties: 24

Prijswinnend recept 2008! Zelfgemaakt zonder gedoe. Roep een partij koekjes van amandelminnaars in een mum van tijd

Ingrediënten

Koekjes

1/2-kop boter of margarine, verzacht
1 - verpakking (7 of 8 oz) amandelpasta (geen marsepein)
1 - ei
1 - pouch (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker ™ havermoutkoekjesmix
1 - eetlepel water
24 - niet-gebluste hele amandelen

Icing

1/2 - kop poedersuiker
1/4 - theelepel amandel extract
1 - eetlepel water

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Klop in grote kom boter en amandelspijs met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot alles goed gemengd is. Klop het ei erdoor tot het goed gemengd is. Roer de mix van koekjes en 1 eetlepel water erdoor tot het deeg zacht is.
  • 2. Gebruik een koekjeslepel (2-eetlepels) om het deeg te laten vallen op een niveau van 2 centimeter van elkaar op niet ingevette bakplaat. Druk op 1 amandel in het midden van elke stapel deeg.
  • 3. Bak 12 tot 14 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn. Koel 1 minuut; verwijder van bakplaatjes naar koelrek. Koel volledig, ongeveer 15 minuten.
  • 4. Meng de poedersuiker in een kleine kom tot een glad mengsel. Drizzle glazuur over cookies

Tips van experts

  • Amandelpasta wordt in een tube of blik gedaan. U kunt een van beide in dit recept gebruiken.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter