Italiaanse Chicken Club

  • Prep tijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Porties: 6

Like een knaller van mediterrane zonneschijn, deze eenvoudige kip sandwich is onmiskenbaar Italiaans, met zongedroogde tomaten, pesto en balsamico vin ...

Ingrediƫnten

1/2 kopje basilicum pesto
1 - eetlepel plus 1 theelepel balsamico azijn
6 - focaccia brood, elk gesneden horizontaal in de helft
8 - oz dun gesneden oven-geroosterde kipfilet (van deli)
1/3 - kopje zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt en in dunne plakjes gesneden
4 - oz gesneden mozzarella kaas

Stappen

  • 1. Meng in kleine kom pesto en balsamicoazijn. Smeer het mengsel op de onderste helft van elk focaccia-brood. Top met kip, tomaten en mozzarella
  • 2. Top elk met de andere helft focaccia-brood

Tips van experts

  • Focaccia is een goede keuze voor deze sandwich omdat het brood stevig genoeg is om de pesto vast te houden en in te weken de balsamico-azijn
  • Maakt het niet uit in zongedroogde tomaten? Gebruik in plaats daarvan verse tomaten.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter