Tortellini-broccolisalade

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 20 min
  • Porties: 4

Pastasalade kan een geheel nieuwe smaakbelevenis zijn elke keer dat je het maakt, gewoon door de groenten om te schakelen

Ingrediƫnten

Knoflookvinaigrette

1/4 - kopje cider of balsamicoazijn
1 - eetlepel versgehakt of 1 theelepel gedroogde basilicumbladeren
2 - eetlepels olijfolie of plantaardige olie
1 / 4 - theelepel paprika
1/8 - theelepel zout
1 - kruidnagel, fijngehakt

salade

1 - pakje (7 ounce) met kaas gevulde tortellini
1 - middelgrote wortel, in plakjes (1/2 kop)
2 - kopjes broccoliroetjes
2 - middelgrote groene uien, in plakjes gesneden (2 eetlepels)

Stappen

  • 1. Schud alle ingrediĆ«nten van de vinaigrette in een goed omhulde bak
  • 2. Laat tortellini koken en uitlekken zoals aangegeven op de verpakking. Afspoelen met koud water; afvoer.
  • 3. Meng in grote glazen of plastic kom wortel, broccoli, uien en vinaigrette. Voeg tortellini toe; gooien tot gelijkmatig gecoat. Bedek en koel ten minste 1 uur om smaken te mengen, maar niet langer dan 24 uur.

Tips van experts

  • Als je overgebleven ham hebt, snijd het in stukjes en voeg het toe om een ā€‹ā€‹maaltijdsalade te maken!
  • Supermarkt saladebars kunnen een echte tijdsbesparing. In plaats van de groenten zelf te hakken, kun je al gesneden wortels, broccoli en uien kopen in de saladebar. Om meer tijd te sparen, gebruikt u 1/3 kopje gekocht balsamico vinaigrette dressing of een andere vinaigrette dressing naar keuze
  • Voor fel gekleurde groenten, blancheer ze door een paar seconden in kokend water te dompelen en dan in ijswater te dompelen om het koken te stoppen proces.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter