Fudge-gevulde pindakaaskoekjes

  • Bereidingstijd: 50 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 20 min
  • Porties: 24

Verwen uw gezin met deze sandwich koekjes gemaakt met pindakaas en chocoladeschilfers - een smakelijk dessert

Ingrediënten

1/2 - kopje romige pindakaas
1/2 kopje beker
1/2 - beker kristalsuiker
1/2 - kopje verpakte bruine suiker
1 - ei
1 1/3 - kopjes Gouden Medal ™ meel voor alle doeleinden
1 - theelepel bakpoeder
1/2 - theelepel bakpoeder
1 kopje halfzoete chocoladestukjes
1/4 - kopje romige pindakaas

stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F (bij gebruik van een bakplaat met een donkere of anti-aanbaklaag, warmteoven tot 350 ° F). Klop in een grote kom 1/2 kop pindakaas, het bakvet, de kristalsuiker en de bruine suiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een luchtige massa. Klop het ei erdoor tot het glad is. Klop in bloem, bakpoeder en bakpoeder. Shape 2. Vorm het deeg in 48 ballen van 1 inch. Plaats de ballen op een niet-ingevroren bakplaat 1 inch uit elkaar. Maak ballen af ​​tot een dikte van 1/4 inch door met een vork in een kriskras patroon te drukken.
  • 3. Bak 4 tot 8 minuten of tot de billen goudbruin zijn. Verwijderen van bakplaat naar rooster. Koel volledig, ongeveer 30 minuten. In 4. In een magnetronbestendige schaal komen microgolfchocoladeschilfers ongeveer 1 minuut op High bloot of tot ze zacht zijn; roer tot een gladde massa. Roer 1/4 kop pindakaas tot een gladde chocolade. Koel af tot kamertemperatuur of tot hij dikker is.
  • 5. Sandwich-paren koekjes, bodems samen, met 1 theelepel chocolademengsel. Laat ongeveer 1 uur staan ​​of totdat de chocolade stevig is.
  • Tips van experts
Chocolade en pindakaas komen samen in deze hapklare traktatie

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter