Kokosnootcake met witte chocolade glazuur

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 0 min
  • Porties: 15

Wit op wit is precies goed! Leg een mals kokkentaartje met een witte chocolade glazuur dat is Prep tijd: ared in de magnetron

Ingrediënten

1 - kan (14 oz) kokosmelk (niet crème van kokosnoot)
1 - doos Betty Crocker ™ Super Moist ™ witte cakemix
1/4 - kop water
3 - eiwit
3/4 - kop schilferige kokosnoot
1 - kop witte vanille bakfrites (6 oz)
1 3/4 - kopjes poedersuiker
1/3 - kop boter of margarine, verzacht
1/2 - theelepel vanille

stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F (325 ° F voor donkere of anti-aanbakpan). Spuit alleen de bodem van een 13x9-inch pan met bakspray met bloem. Bewaar 1/3 kop kokosmelk voor glazuur
  • 2. Klop in een grote kom de cakemix, resterende kokosmelk (1 1/3 kopjes), het water en de eiwitten met een elektrische mixer op lage snelheid 30 seconden, dan op medium snelheid 2 minuten, af en toe een kom schrapen. Roer de helft van de kokosnoot erdoor tot alles goed gecombineerd is. Giet in de pan.
  • 3. Bak zoals aangegeven op de doos voor een pan van 13x9 inch. Koel volledig; ongeveer 1 uur. Mean 4. Ondertussen, in een kom met een inhoud van 2 kwart, worden de vanillebakspanen met microgolven ongeveer 30 seconden blootgesteld aan High, of tot ze zijn gesmolten. Roeren; als de spaanders niet volledig worden gesmolten, microgolf 15 seconden langer, dan roer tot alle spaanders worden gesmolten. Roer poedersuiker, boter, gereserveerde 1/3 kop kokosmelk en de vanille. dekken; koel 30 tot 60 minuten. (Als het glazuur te stevig wordt om te verspreiden, wordt de magnetron onbedekt op High 10 tot 15 seconden om te verzachten, roer tot een gladde massa.) Spread 5. Versier het glazuur over de cake. Bestrooi onmiddellijk de bovenkant met 1/4 kopkokosnoot. Bewaar losjes afgedekt
  • Tips van experts
Verspil die eierdooiers niet! Plaats ze in een kleine container en voeg voldoende water toe om dooiers volledig te bedekken (om uitdrogen te voorkomen). Zorgvuldig afdekken en maximaal 24 uur koelen. Laat het water weglopen voordat u het gebruikt.Versneden kokosnoot kan worden gebruikt in plaats van in vlokken

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter