Chocolade Chip-Banana Muffins

  • Prep tijd: 12 min
  • Kooktijd : 27 min
  • Porties: 12

Love banana bread? Klop de muffins op met een extra bonus chocolaatjes

Ingrediënten

1 - ei
2 - kopjes Originele Bisquick ™ mix
1 1/4 - kopjes puree zeer rijpe bananen (2 tot 3 medium)
1/3 - kopsuiker
3 - eetlepels plantaardige olie
1/3 - kopje miniatuur halfzoete chocoladestukjes

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 º F. Plaats een papieren bakvorm in elk van de 12 muffins van normale grootte of smeer de bodem in met alleen muffinvormpjes
  • 2. Klop het ei licht in de middelgrote schaal; roer de resterende ingrediënten gewoon door tot ze bevochtigd zijn. Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinbekers
  • 3. Bak ongeveer 15 minuten of tot ze goudbruin zijn

Tips van experts

  • Gebruik voor de beste smaak bananen die erg rijp zijn
  • Gewoon voor de lol, roer 1/3 kopje toffee-chips, chocoladesuikergoed met chocolade, pinda's, bananenchips of rozijnen in het beslag
  • Zit je aan meer rijpe bananen dan je in één keer kunt gebruiken? Pureer wat je hebt en bevries in porties van 1 kop. Je kunt ze toevoegen aan recepten als je ze nodig hebt.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter