Slow-Cooker Pizza-gevulde paprika's

  • Prep tijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 4 uur 30 min
  • Porties: 6

Slowaus deze pizzasaus geregen gemalen kalkoen en pepperoni gevulde kaasachtige pepers voor een geruststellend diner thuis.

Ingrediënten

1/2 kopje ongekookte orzo of rosamarina pasta
4 - kopjes koken water
6 - kleine paprika's (ongeveer 5 oz elk)
1/2 - verpakking (1 1/4-lb formaat) mager grof kalkoen (ongeveer 10 oz)
1/2 kop paprika in blokjes (ongeveer 2 1/2 oz)
1 - kan (15 oz) pizzasaus
1 1/2 - kopjes versnipperd pizzakaasmengsel (6 oz)
1/2 - kop water

Stappen

  • 1. In de kookpan met 2 kwart gallon, kook in 4 kopjes kokend water 3 minuten. drain; afspoelen met koud water om af te koelen. Goed laten wegvloeien. Snijd ondertussen een dunne plak van het steneneinde van elke paprika om de bovenkant te verwijderen; reserve tops. Verwijder zaden en membranen; pepers spoelen. Om de paprika's rechtop te laten staan, snijd ze in dunne plakjes van de onderkant.
  • 2. Bak de kalkoen en peperoni in een 10-inch niet-stick bakpan op middelhoog vuur 4 tot 6 minuten, af en toe roerend, tot de kalkoen niet meer roze is. Giet af indien nodig. Roer de pizzasaus, 1 kopje kaas en de gekookte pasta erdoor. Verdeel het vullen met kalkoenen onder de paprika's
  • 3. Spuit een 5- tot 6-liter slowcooker met kookspray. Giet 1/2 kopje water in het fornuis. Zet de paprika's rechtop in het fornuis; vervang pepers. dekken; kook op lage stand 4 tot 5 uur.
  • 4. Verwijder pepertoppen; reserveren. Top vullen met de resterende 1/2 kopje kaas. dekken; kook 5 tot 10 minuten langer of tot kaas is gesmolten. Om pepers uit het fornuis te verwijderen, til ze op met een grote lepel met gleuven en gebruik een tang om pepers te ondersteunen (niet persen). Garneer met pepertoppen

Tips van experts

  • Elke kleur van paprika werkt voor dit recept. Rode, gele en oranje paprika's hebben een zoetere smaak en koken net iets sneller dan groene paprika's.
  • Normale mozzarella-kaas werkt prima in het recept. De meeste pizza-kaasmengsels bevatten ook wat Parmezaanse kaas, die smaak toevoegt.
  • Orzo en rosamarina zijn rijstvormige pasta's.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter