Koreaans Cheeseburger Macaroni

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Kooktijd: 55 min
  • Porties: 5

Geen behoefte om uit te gaan naar een Koreaans restaurant of hamburgertent voor het avondeten - haal het beste van beide werelden met deze leuke fusion-koekenpan

Ingrediënten

1/2 kopje mayonaise
1 - eetlepel gochujang pasta
1 - eetlepel boter
1 - kop pittige kimchi, gesneden
1 - lb mager (ten minste 80%) rundergehakt
2 - kopjes melk
1 - kop heet water
1 - doos Hamburger Helper ™ cheeseburger macaroni
5 - eieren
1 - eetlepel geroosterde sesamolie
1 - eetlepel natrium-sojasaus met minder natrium
2 - groene uien, in dunne plakjes gesneden op de voorinstelling

Stappen

    1. In kleine kom Meng mayonaise en Gochujang; zet opzij.2. Smelt de 12-inch anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur. Kimchi toevoegen; kook 4 tot 6 minuten, vaak roerend, tot ze bruin zijn aan de randen. Overbrengen naar kleine schaal; bedek en houd het warm.3. Bak in dezelfde koekenpan 4 tot 6 minuten op middelhoog vuur, en roer regelmatig, tot het goed gaar is; uitlekken. Roer de melk, het hete water en de pasta en sausmix ongekookt (uit de Hamburger Helper ™ -kist). Verwarm tot koken, af en toe roeren. Verminder hitte; dek af en laat 6 minuten sudderen, af en toe roeren.4. Roer; maak 1 inspringing in mengsel met spatel; knal 1 ei in inspringing. Herhaal 4 keer, afstand rond de pan. Bestrooi de eieren met sesamolie en sojasaus. Bedek en sudder 11 tot 13 minuten of tot eidooiers stevig zijn, niet vloeibaar.5. Top met kimchi. Springen met gochujangmayonaise. Bestrooi met groene uien.
Tips van experts
    Kan het niet warm worden? Zoek naar milde kimchi. Het is niet zo mooi als de pittige, rode versie, maar het levert nog steeds scherpe, umami-smaken en crunch.Gochujang-pasta is een pittige, gefermenteerde Koreaanse kruiderij gemaakt van chilipepers, rijst en sojabonen die dit recept een mooie diepte en kick geeft .

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter