Truffel gevuld chocoladeschilferkoekjes

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 37 min
  • Porties: 24

Niets zegt de feestdagen zoals deze rijke en heerlijke met truffel gevulde chocoladekoekjes. Iedereen komt terug voor meer!

Ingrediënten

1 - verpakking (14oz) Immaculate Baking Co. ™ glutenvrij chocoladebrood koekjesdeeg
12 - Witte of melkchocoladetruffels
1 kopje Witte of halfzoete chocoladeschilfers
- Hagelslag, voor bijvullen

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spray 24 mini-muffinbekers met kookspray. Snijd elk koekjesdeeg doormidden; plaats een helft in elke muffinbeker. Bak 17 tot 19 minuten tot de koekjes goudbruin en gepoft zijn.
  • 2. Haal ze uit de oven en gebruik onmiddellijk de bodem van de houten lepel om een ​​inkeping in het midden van elke koekenbeker te creëren. Koel de kopjes volledig in de muffinpan op het koelrek
  • 3. Laat het botermesje zachtjes langs de randen van gekoelde koekjesbollen lopen om het uit de muffinpan te verwijderen. Gebruik een klein, scherp gekarteld mes en snij voorzichtig truffels doormidden. Zet opzij.
  • 4. Verwarm chocoladeschilfers op High 1 minuut in een kleine magnetronbestendige kom. Roer en verhit op High met tussenpozen van 30 seconden, roer na elk totdat chocolade is gesmolten en glad. Giet chocolade in een kleine hersluitbare plastic zak. Snijd één uiteinde van de zak
  • 5. Buis 1 theelepel gesmolten chocolade in het midden van de koekjesbekers. Bovenkant elk met één truffelhelft, met de zijkant naar beneden geknipt. Pijp meer gesmolten chocolade over koekjesbekers (je mag niet alle gesmolten chocolade gebruiken). Versier met hagelslag. Laat de chocolade volledig kloppen voordat je hem serveert.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter