Inside-Out Peanut Butter Cookies

  • Prep tijd: 45 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 0 min
  • Porties: 18

Betty Crocker®-koekjesmix biedt een eenvoudige toevoeging aan deze smakelijke pindakaaskoekjes - een heerlijke traktatie!

Ingrediënten

1 - buidel (1 lb. 1.5 oz) Betty Crocker ™ dubbele chocoladebrokjes koekjesmix
1/4 - kop plantaardige olie
2 - eetlepels water
1 - ei
1/2 - kop marshmallow creme (van 7-oz pot)
1 - zak (10 oz ) pindakaaschips (1 2/3 kopjes)
2 - eetlepels bakvet

Stap

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Maak koekjesdeeg, gebruik olie, water en eieren, en bak zoals aangegeven op de verpakking. Koel volledig af
  • 2. Schep ongeveer 1 theelepel marshmallow creme op de bodem van de helft van de koekjes. Boven elk met een tweede koekje, ondersteboven; zachtjes samen drukken.
  • 3. Verwarm pindakaaschips in een kleine steelpan en verkort ze op een laag vuur, onder regelmatig roeren, tot ze gesmolten en glad zijn. Schep ongeveer 2 theelepels pindakaasmengsel over elk koekje, spreidend met rug van lepel over bovenkant en kant. Plaats op waspapier. Laat het 30 minuten staan ​​of tot het is gezet.

Tips van experts

  • Gebruik de overgebleven marshmallow creme om eenvoudige s'mores te maken - gewoon uitspreiden op een cracker van Graham, top met een stuk chocoladereep (lichtjes verzacht in de magnetron) en een tweede graham-cracker.
  • Als je van pindakaas-kopjes houdt, zul je dol zijn op deze cookies. Mijn kinderen kregen een snoepje voor Valentijnsdag dat me het idee gaf om deze chocoladekoekjes met boterhammen aan de buitenkant te maken

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter