Penne en Ham Primavera

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Kooktijd: 25 min
  • Porties: 4

Overgebleven ham gaat Italiaans in deze 25 minuten durende maaltijd voor vier.

Ingrediƫnten

2 - kopjes ongekookte penne of mostaccioli pasta (6 ounces)
1 - kop gesneden courgette
1 - kop gesneden gele zomerpompoen
2 - kopjes volledig in blokjes gekookte ham
1/2 - kopje minder vet Italiaanse dressing
1/4 - kopje gehakte verse basilicumblaadjes
1/3 - kopje geraspte Parmezaanse kaas
- grof gemalen peper, indien gewenst

Stappen

  • 1. Kook pasta zoals aangegeven op verpakking, het toevoegen van courgette en gele pompoen gedurende de laatste 3 tot 4 minuten koken; afvoer.
  • 2. Meng het deegmengsel terug in de pan; voeg ham en dressing toe. Kook op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot het heet is. Bestrooi met basilicum, kaas en peper

Tips van experts

  • We raden aan om Italiaanse vulling met verlaagde vetmassa te gebruiken omdat het heel goed hecht aan de pasta, groenten en ham. In de reguliere Italiaanse dressing scheiden de kruiden en specerijen zich vaak en zinken naar de bodem van de fles.
  • Selecteer kleine courgette, die jonger, malser en dunner zijn. Zoek naar huiden die vlekvrij zijn en een levendige kleur hebben

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter