Mudslide Cupcakes

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 30 minuten
  • Porties: 24

Voeg likeur met koffie en gezette koffie toe aan Betty Crocker ™ Super Moist ™ drievoudige chocoladekorst-cakemix voor Mudslide Cupcakes met sat ...

Ingrediënten

Cupcakes

1-doos Betty Crocker ™ Super Moist ™ drievoudige chocoladekorst-fudge cakemix
3 - eieren
3/4 - kop koffiesmaaklikeur
1/2 kop plantaardige olie
1/2 - kop koud gebrouwen koffie

Boterroom Frosting

1/2 - kop boter, verzacht
1/4 - kop melkchocoladeschilfers, gesmolten
1/4 - kopje koffie-gearomatiseerde likeur
4 - kopjes poedersuiker

Slagroom

1 - kop slagroom
1 - kop poedersuiker
2 - eetlepels Irish cream likeur

Garneer, indien gewenst

1/4 - kopje chocolade krullen

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Plaats de papieren bakvorm in elk van de 24 muffinbekers van normaal formaat.
  • 2. Versla alle cupcake-ingrediënten in een grote kom met een elektrische mixer op lage snelheid 30 seconden. Klop op middellange snelheid 2 minuten, af en toe een kom schrapen. Verdeel de beslag onder de muffinkoppen
  • 3. Bak 20 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, er schoon uitkomt. Koel 10 minuten; haal cupcakes van pannen naar koelrekken. Koel volledig, ongeveer 30 minuten. Mean 4. Ondertussen, in grote kom, boter, gesmolten chocolade en 1/4 kopje koffiesmaaklikeur met elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een mengsel kloppen. Voeg geleidelijk 4 kopjes poedersuiker toe, 1 kop per keer, kloppend op lage snelheid tot het glazuur glad en romig is. Schep het glazuur in de decoratietas; in de koelkast tot klaar voor gebruik. In 5. In middelgrote kom, slagroom, 1 kop poedersuiker en de Ierse roomlikeur met elektrische mixer op hoge snelheid tot zich stijve pieken vormen. Schep slagroom in de tweede inrichtingszak; in de koelkast bewaren tot het gebruiksklaar is
  • 6. Snijd de tips af van de decoratietassen; plaats beide tassen in een grotere decoratietas met sterpunt. Knijp de zak samen om glazuur en slagroom samen op cupcakes te leggen. Bestrooi met chocoladeschilfers. Bewaren in de koelkast.
  • Tips van experts
Als u geen versierende zakken heeft of moeite hebt met het samenpijpen van de frosting en de slagroom, verspreidt u eenvoudig de buttercream frosting op de cupcakes en daarna de top met een scheutje slagroom en bestrooi met chocoladeschilfersAls het glazuur te zacht wordt voor het pipen, 30 minuten in de koelkast zetten en doorgaan
  • Voor een leuke presentatie, serveer de cupcakes in grote kopjes koffie
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter