Gegrilde varkenskarbonades met Maple Apple Glazuur

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 4

Varkenskoteletten op de grill? Doe ze dit keer anders. Deze kruiden-glazuurcombinatie zorgt ervoor dat je maaltijd vetarm en snel blijft terwijl je esdoornvoer toevoegt ...

Ingrediƫnten

1/4 - kopje echte ahornsiroop
1/4 - kopje appelboter
1/2 - theelepel gemalen mosterd
4 - varkenslende karbonades, 1/2 tot 3/4 inch dik, ontdaan van vet
1/2 - theelepel knoflook pepermix
1/4 - theelepel zout

Stappen

  • 1. Verwarm kolen of gasgrill voor directe warmte. Meng in 1-kwart steelpan ahornsiroop, appelboter en mosterd. Kook op laag vuur ongeveer 1 minuut, af en toe roeren, tot goed gemengd. Spr 2. Bestrooi varkenskarbonades met knoflookpeper en zout. Leg varkensvlees op de grill. Borstel met esdoornmengsel. Dek af en rooster op middelhoog vuur 10 tot 12 minuten, draai en borstel met esdoornmengsel 2 of 3 keer, tot het niet meer roze is wanneer het in de buurt van bot wordt gesneden. Gooi het resterende mengsel van esdoorn weg.
  • Tips van experts
U kunt esdoornsiroop gebruiken in plaats van de echte ahornsiroop

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter