Slow-Cooker Tomaat Rotini Soep

  • Prep tijd : 15 min
  • Bereidingstijd: 9 uur 35 min
  • Porties: 12

Doe een Italiaanse draai aan tomatensoep met de toevoeging van basilicum, oregano en rotini pasta

Ingrediënten

4 - kopjes groenten of kip bouillon
4 - kopjes tomatensap
1 - eetlepel gedroogde basilicumblaadjes
1 - theelepel zout
1/2 - theelepel gedroogde oregano bladeren
1/4 - theelepel peper
2 - middelgrote wortels, in plakjes (1 kop)
2 - medium stengels bleekselderij, gehakt (1 kop)
1 - middelgrote ui, gehakt (1/2 kop)
1 - kopje gesneden champignons
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
1 - blikje (28 ounce) in blokjes gesneden tomaten, ongeslepen
1 1 / 2 - kopjes rauwe rotini pasta (4 1/2 ounces)
- Versnipperde Parmezaanse kaas, indien gewenst

Stappen

  • 1. Meng alle ingrediënten behalve pasta en kaas in 4- tot 5-kwart liter slowcooker.
  • 2. Dek af en kook op laag vuur 8 tot 9 uur.
  • 3. Roer de pasta erdoor. Verhoog de kookstand naar hoog. Bedek en kook 15 tot 20 minuten of tot de pasta gaar is. Bestrooi elke portie met kaas

Tips van experts

  • Kinderen zullen dol zijn op de kleine pasta met kurkentrekkerrotini in deze groentesoep, maar elke kleine pasta werkt net zo goed.
  • Deze stevige vegetarische soep heeft alleen dikke plakjes nodig van een volkoren brood om de maaltijd compleet te maken.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter