Zweedse Gehaktbal Noedel Bak

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 8

Eiernoedels en gehaktballetjes worden gehuld in een romige sjalotjus, gebakken tot bubbels en geserveerd met bosbessensap voor een draai aan Zweeds ...

Ingrediënten

12 - oz ongekookte brede eiernoedels
1/2 - kop gesneden sjalotjes (ongeveer 2 medium)
4 - eetlepels ongezouten boter
1/4 - kopje Goud Medal ™ meel voor alle doeleinden
1 - karton Progresso ™ kippenbouillon
1/4 - kop zware slagroom
- naar smaak zout en peper
1 1/2 - pond gehakt gehaktballen gekookt
2 - eetlepels fijngehakt verse peterselie bladeren
- bosbessenjam

stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Licht boter 13x9-inch (3-kwart) ovenschaal; opzij zetten. Verhit een kookpot van 6 kwart gallon; voeg eiernoedels toe en kook 5 minuten. Noodles moeten in het midden nog stevig zijn. Giet af en zet apart.
  • 2. Terwijl de noedels koken, kook je de sjalotten en de boter in 3 kwart gallon ongeveer 3 minuten, af en toe roerend, tot de sjalotten zacht zijn. Roer de bloem erdoor om een ​​roux te maken; kook 60 seconden. Roer de kippenbouillon langzaam, onder voortdurend roeren, tot het mengsel glad is en alle bouillon wordt gemengd. Verwarm tot sudderen, onder voortdurend roeren, tot het ingedikt is. Verwijder van het vuur; roer in slagroom. Breng op smaak met zout en peper
  • 3. Meng in de ovenschaal noedels, saus en gehaktballen, goed in de coating. Bak 20 tot 30 minuten of tot de saus borrelt en verdikt. Koel 10 minuten; serveer met peterselie en bosbessensap.

Tips van experts

  • Kan bosbessenjam niet vinden? Cranberrysaus is een prima alternatief.
  • Als je geen sjalot hebt, werkt de halve kop gele ui die in halve manen is gesneden even goed.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter