Raspberry-Mango Ondersteboven Gebak

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 40 minuten
  • Porties: 12

Op zoek naar een fris en licht smakend dessert? Frambozen en mango's mengen zich en maken een verrassing ingebouwd fruitvulling voor deze super moi ...

Ingrediënten

1/2 kopje boter of margarine
1/2 - kop suiker
2 - eetlepels slagroom
1 1 / 2 - kopjes verse frambozen
1 1/2 - kopjes (van 1-lb 4-oz pot) gehakte mango (reserve 1/2 kop sap)
1/2 - kop gesneden of gerafeld amandelen
1 - doos Betty Crocker ™ Super Moist ™ Franse vanille cakemix
1/2 - kop water
1/3 - kop plantaardige olie
1 - theelepel amandel extract
3 - eieren

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F (325 ° F) voor donkere of anti-aanbak pan). Smelt de boter in een pan met een inhoud van 1 kwart liter op middelhoog vuur, af en toe roerend. Roer suiker en slagroom erdoor. Verwarm tot het kookpunt, onder voortdurend roeren; kook 30 seconden. Giet in een rechthoekige pan van 13 x 9 cm. Hoogste suikermengsel gelijk met frambozen, mango en amandelen. In 2. In grote kom, cakemix, gereserveerd 1/2 kop mangosap, het water, olie, amandeluittreksel en eieren met elektrische mixer op lage snelheid 30 seconden kloppen, dan op gemiddelde snelheid 2 minuten, af en toe een kom schrapen. Giet het beslag over fruit en amandelen.
  • 3. Bak 41 tot 48 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, er schoon uitkomt. Draai het mes onmiddellijk rond de zijkanten van de pan om de taart los te maken. Draai de pan ondersteboven op een hittebestendige serveerschaal; laat pan over cake 1 minuut zodat de topping over cake kan motregenen. Koel minstens 30 minuten. Serveer warm of koel. Winkel afgedekt in de koelkast
  • Tips van experts
Geen verse frambozen bij de hand? Gebruik 2 kopjes diepvries - zorg dat je ze eerst dooit en laat ze uitlekken.
  • Verspreid een paar verse frambozen over elke portie voor een uitbarsting van kleur.
  • Vanille-ijs, mangosorbet of gezoete slagroom maken allemaal lekkere topkeuzes.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter