Aardbeien-kiwi-spinazie Toss

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Porties: 12

Pecannoten en Goudse kaas voegt smaak, textuur en kleur toe aan deze frisse salade.

Ingredi├źnten

10 - kopjes hapklare stukjes verse spinazie
1 - pint aardbeien, in twee├źn gesneden (2 kopjes)
6 - kiwi's, in stukjes gesneden maatstukjes (2 kopjes)
2/3 - kopje gebroken pecannoten
2/3 - kopje julienne reepjes Gouda of Edammer kaas (4 oz)
1/4 - kopje limoensap
1/4 - kop honing
2 - eetlepels groente olie
1 - theelepel geraspte gemberwortel of 1/2 theelepel gemalen gember

Stappen

  • 1. Meng in grote kom spinazie, aardbeien, kiwifruit, pecannoten en kaas
  • 2. Schud alle overblijvende ingredi├źnten in een goed omhulde bak tot het glad is. Giet over de salade; toss to mix.

Tips van experts

  • Gouda en Edammer kaas zijn qua smaak vergelijkbaar, maar Gouda is iets romiger vanwege het hogere vetgehalte (48 procent vergeleken met de 40 van Edam). Zoek beide kazen in het gastronomische kaasgedeelte van de supermarkt
  • Voor de meest verse smaak gooi je salades vlak voor het opdienen
  • Deze kleurrijke en smakelijke salade kan eenvoudig in twee├źn gesneden worden voor gezinsmaaltijden. Vergeet niet om de ingredi├źnten ook in twee├źn te knippen op je boodschappenlijstje!

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter