Skinny aangebraden vis met verse tomatensalsa

  • Voorbereidingstijd: 45 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 4

Gezond eten betekent niet dat je smaak opoffert. Aangebraden vis, met kruiden geroosterde aardappelen en verse groenten maken dit gezonde gerecht heerlijk, t ...

Ingrediƫnten

Aardappelen

1 - fingerling aardappelen, zo nodig gehalveerd om dezelfde grootte te maken
1 - theelepel olijfolie
1 - theelepel herbes de Provence
1/4 - theelepel zout

Salsa

1 - beker blokjes tomaat
2 - eetlepels in stukjes gesneden sjalot
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
2 - eetlepels citroensap
1/8 - theelepel zout

Vis

4 - (4 oz) filets witte vis (mahi mahi of kabeljauw)
2 - theelepeltjes olijfolie
1/2 - theelepel herbes de Provence
1/4 - theelepel zout

Garneer

1/4 - kop gesnipperd vers basilicumblaadje

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 425 Ā° F. Lijn bakplaat met zijden met folie; opzij zetten. Meng in de grote kom Aardappel-ingrediĆ«nten; gooien naar jas. Verspreid in een enkele laag op het bakplaat. Rooster 20 tot 25 minuten of tot de aardappelen zacht zijn wanneer je ze doorboort met het mes. Mean 2. Meng ondertussen, in een middelgrote kom, Salsa-ingrediĆ«nten; opzij zetten.
  • 3. Wrijf vis met 1 theelepel olie, 1/2 theelepel Herbes de Provence en 1/4 theelepel zout; opzij zetten. In 10-inch anti-aanbak koekepan, warmte resterende 1 theelepel olie op middelhoog vuur. Schrooi de vis 4 tot 5 minuten, of tot hij gemakkelijk uit de pan komt. Beurt; kook 4 tot 5 minuten aan de andere kant of tot ze gekookt zijn tot de interne temperatuur van 145 Ā° F en visvlokken gemakkelijk met de vork.
  • 4. Verdeel de aardappelen en vis over 4 borden. Boven elk stuk vis met salsa en basilicum.
  • Tips van experts
Als u een dunnere vis zoals tilapia voor de kabeljauw of mahi mahi wilt verwerken, zorg dan dat u de bereidingstijd met ongeveer de helft verkort. seizoen, probeer 1 in de schaal gedrenkte en gespoelde tomaten te vervangen.
  • Lees altijd de etiketten om ervoor te zorgen dat
  • elk
  • recept-ingrediĆ«nt glutenvrij is. Producten en ingrediĆ«nten kunnen veranderen.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter