Penne met runder- en zongedroogde tomaten

  • Prep tijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 4

Eenvoudig Bereidingstijd: en met gedurfde Italiaanse smaken is deze biefstuk- en pastaschotel een winnaar van een etentje in 30 minuten.

Ingrediënten

1 1 / 2 - kopjes ongekookte penne pasta (6 oz)
1 - os rundvlees runderhaas biefstuk, in dunne reepjes gesneden
1/2 - theelepel gekruid gekruid zout
1/2 - kop zongedroogde tomaten verpakt in olijfolie en kruiden, uitgelekt , in dunne reepjes gesneden
2 - eetlepels olie uit zongedroogde tomaten
4 - middelgrote groene uien, in plakjes gesneden (1/4 kop)
1 - pot Progresso ™ gemarineerde artisjokharten, uitgelekt
2 - eetlepels vers gehakt peterselie

Stappen

  • 1. Kook en laat de pasta uitlekken zoals aangegeven op de verpakking. Mean 2. Spuit ondertussen 12-inch antikleef koekepan met kookspray. Voeg rundvlees toe aan de koekenpan; bestrooi met gekruid gekruid zout. Kook 2 tot 3 minuten, af en toe roerend, net tot bruin.
  • 3. Roer de tomaten, 1 eetlepel olie en de uien erdoor. Kook 1 tot 2 minuten, vaak roerend, tot alles goed verwarmd is. Roer de harten van artisjok, de pasta erdoor en laat 1 eetlepel olie achter. Kook 1 tot 2 minuten, onder voortdurend roeren, tot verwarmd. Bestrooi het met peterselie
  • Tips van experts
Probeer nog een vers kruid in plaats van de peterselie. Basilicum, oregano of majoraan zou leuk zijn in dit gerecht.
  • De zongedroogde tomaten zijn verpakt in een oliemengsel dat erg smaakvol is. Als u de olie niet met de tomaten gebruikt, bewaart u deze voor gebruik in andere recepten. Het is geweldig om een ​​beetje extra smaak toe te voegen aan pastagerechten. Pepper Je vindt gekruid gekruid zout in de buurt van het gewone gekruide zout in de supermarkt. Als je het niet bij de hand hebt, vervang dan 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel peper
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter