Easy Cream Biscuits

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 12

Het gebruik van rijke slagroom elimineert de noodzaak van het meten en mengen van het bakvet in deze gemakkelijk-mix, extra mals koekjes.

Ingrediënten

1 3/4 - kopjes Goud Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 1/2 - theelepels bakpoeder
1/2 - theelepel zout
- Ongeveer 1 1/4 kopjes opkloppen (zware) room

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 450 º C.
  • 2. Meng in een grote kom bloem, bakpoeder en zout. Roer net voldoende slagroom erdoor zodat het deeg de zijkant van de kom verlaat en een bal vormt. (Als het deeg te droog is, meng dan 1 tot 2 theelepels meer slagroom.) Place 3. Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak; rol zacht in bloem om te coaten. Kneed 10 keer licht, bestrooi met bloem als het deeg te plakkerig is. Rol of klopje 1/2 inch dik. Snijd met bebloemde 2-inch biscuitsnijder. Plaats ongeveer 1 inch uit elkaar op een ingevette bakplaat
  • 4. Bak 10 tot 12 minuten of tot ze goudbruin zijn. Onmiddellijk van bakplaat naar rooster verwijderen. Serveer warm.
  • Tips van experts
Voor aantrekkelijke koekjes en zelfs bakken, rol of klop je het deeg zonder veel handelingen tot een gelijkmatige dikte. Te veel hanteren met te veel meel geeft koekjes die taai en droog zijn

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter