Slow-Cooker Beefy Vegetable-Barley Soup

  • Prep tijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 8 uur 50 min
  • Porties: 6

Kom thuis in een kom dampende, heerlijke soep. Een paar minuten voorbereidingstijd: is alles wat nodig is voor deze slow cooker-maaltijd.

Ingrediënten

1 1/2 - lb rundvlees stoofpot vlees
1/2 - kopje bevroren gehakte ui (uit 12-oz zak), ontdooid
1/2 - kopje ongekookt medium gerst
3 1/2 - kopjes Progresso ™ biefstuk bouillon (van 32-oz karton)
1 - kop water
1 - theelepel gedroogde tijm bladeren
1 - theelepel gedroogde marjolein bladeren
1 / 2 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
2 - kopjes bevroren gemengde groenten, ontdooid

Stappen

  • 1. Snijd rundvlees indien gewenst in hapklare stukken. Meng in 3 tot 4 kwart gallon slowcooker alle ingrediënten behalve gemengde groenten
  • 2. Deksel; kook op laag vuur 8 tot 10 uur
  • 3. Roer gemengde groenten erdoor. Verhoog de kookstand naar Hoog. dekken; kook 20 tot 30 minuten of tot de groenten knapperig zijn.

Tips van experts

  • Stoofpot stukken vlees variëren van winkel tot winkel. Als de stukken groot zijn, snijd ze in tweeën.
  • Koop een zak gehakte ui om in de vriezer te bewaren. Haal alleen wat u nodig heeft om haktijd te besparen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter