Romige zeevruchten Pasta
- Bereidingstijd: 30 min
- Bereidingstijd: 30 min
- Porties: 8
Geniet van een schaal met zeevruchten die geweldig is voor casual entertainment EN binnen 30 minuten op tafel kan liggen!
Ingrediënten - 16 - oz ongekookt linguine
1 - blik (18.5 oz) Progresso ™ Traditionele New England mosselvissoep1 - kopmelk
1/2 - kop geraspte Parmezaanse kaas (2 oz)2 - teentjes knoflook, fijngehakt
2 - eetlepels olijfolie
1 1/2 - pond ongekookt gepeld ontwaard grote garnalen, staarten gepeld
1 - verpakking (8 oz) gesneden verse champignons (3 kopjes)
4 - middelgrote groene uien, fijngehakt (1/4 kop )
1/4 - tot 1/2 theelepel gemalen rode paprikavlokken
1/2 - kop gehakte verse peterselie
- naar smaak zout en peper naar smaak
1/2 kop papiersnippers rmesan cheese (2 oz), indien gewenst
Stappen
1. Bereid linguine in de 5- tot 6-kwartige Nederlandse oven zoals aangegeven op de verpakking. Goed laten wegvloeien; keer terug naar de Nederlandse oven en dek af om warm te blijven. 2. Meng ondertussen in de mixer schelpvissoep, melk, 1/2 kop Parmezaanse kaas en de knoflook; mix op gemiddelde snelheid tot het mengsel glad is. Zet opzij.
- 3. Verwarm de olie op middelhoog vuur tot een hete 12-inch anti-aanbak koekepan of wok. Voeg garnalen, champignons en uien toe; kook ongeveer 5 minuten, roer regelmatig, totdat de garnalen roze kleuren. St 4. Roer de pepervlokken en het soepmengsel erdoor; kook tot het grondig is verwarmd. Roer de peterselie erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe5. Giet de gekookte linguine in de Nederlandse oven; gooi zachtjes om te coaten. Hoogste individuele porties: met Parmezaanse kaas.
- Tips van experts Gebruik voorgekookte knoflook in kleine glazen potten om tijd te besparen.U kunt een eetlepel gedroogde peterselievlokken gebruiken voor het verse, voor een iets andere smaak
