Slow-Cooker Curried Beef Stew

  • Prep tijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 10 uur 15 minuten
  • Porties: 6

Thuiskomen voor een klaar diner! Heerlijke currygroenten en biefstukstoofpot - klaargemaakt in een slowcooker.

Ingrediƫnten

1 kopje kleine hele uien, gepeld
1 kopje verse baby wortelen
12 - kleine nieuwe aardappelen, in tweeƫn gesneden (ongeveer 4 kopjes) )
2 - pond rundvlees zonder been biefstuk, gesneden in 1 1/2-inch stukken
1 - (14,5-oz.) Kan in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
1/2 - kopje appelsap
4 - theelepels curry poeder
1 / 2 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper

Stappen

  • 1. In 3 1/2 tot 4-kwart Crock-PotĀ® Slow Cooker, laagjes uien, wortels en aardappelen. Leg het vlees over groenten.
  • 2. Meng in een middelgrote kom alle resterende ingrediĆ«nten; goed mengen. Giet over rundvlees
  • 3. Deksel; kook op een lage stand gedurende 8 tot 10 uur

Tips van experts

  • Curry-poeder, een mix van meer dan 20 kruiden, zaden en kruiden, is een integraal onderdeel van de Indiase keuken. In India bestaat curry poeder zoals wij dat kennen niet; koks mengen elke dag hun eigen persoonlijke mengsel. Kardemom, chilipepers, kaneel, koriander, komijn en kurkuma zijn enkele van de smaakmakers die worden gebruikt om kerriepoeder te maken.
  • Grotere kleine aardappelen kunnen worden vervangen. Snijd ze in stukjes van 1 inch (gebruik ongeveer 4 kopjes)
  • Om een ā€‹ā€‹stevige maaltijd van deze dikke stoofpot te maken, serveer het met warm pitabrood en hete thee

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter