Eenvoudig Chili Relleno Bak

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 60 min
  • Porties: 8

Eervolle vermelding Bisquick® Recipe Contest 2010! Strut-smaken van het zuidwesten met een eenvoudige kijk op Mexicaanse "CHEE-lehs rreh-YEH-nohs." Rec ...

Ingrediënten

1 - lb mager (ten minste 80%) rundergehakt
1 - middelgrote ui, gehakt (1/2 kop)
1/2 - theelepel chilipoeder
1/4 - theelepel gemalen komijn
1/4 - theelepel zout, indien gewenst
1/8 - theelepel peper
2 - kopjes Originele Bisquick ™ mix
3 - licht geklopte eieren
1 - kopmelk
2 - kopjes geraspte Colby-Monterey Jack kaasmix ( 8 oz)
2 - blikjes (4 oz per stuk) Old El Paso ™ geschilde hele groene chilipepers, uitgelekt

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350F. Spuit 12x8- of 11x7-inch (2-kwart) glazen ovenschaal met kookspray
  • 2. Bak in 10-inch koekenpan rundvlees, ui, chilipoeder, komijn, zout en peper op middelhoog vuur 5 tot 7 minuten, af en toe roeren, tot het vlees goed gaar is; laat uitlekken. In 3. Meng in een middelgrote kom Bisquick-mix, eieren en melk met garde tot er nog maar kleine klontjes over zijn. Giet de helft van het beslag in de ovenschaal. Bestrooi met 1 kopje kaas. Schep rundvleesmengsel gelijkmatig over kaas. Gebruik een mes om in de lengte door de lange rand van elke chili te snijden; openen en plat op rundvleesmengsel schikken, indien nodig overlappen. Bestrooi met de resterende 1 kopje kaas. Giet het overgebleven beslag er bovenop om te dekken. B 4. Bak ongecoat 25 tot 35 minuten of tot het beleg licht goudbruin is.
  • Tips van experts
Serveer met zure room of salsa ... of beide!Probeer een Mexicaanse kaas mix in plaats van de Colby-Monterey Jack.

Ingrediënten

1 - lb mager (ten minste 80%) rundergehakt
1 - middelgrote ui, gehakt (1/2 kop)
1/2 - theelepel chilipoeder
1/4 - theelepel gemalen komijn
1/4 - theelepel zout, indien gewenst
1/8 - theelepel peper
2 - kopjes Originele Bisquick ™ mix
3 - licht geklopte eieren
1 - kopmelk
2 - kopjes geraspte Colby-Monterey Jack kaasmix ( 8 oz)
2 - blikjes (4 oz per stuk) Old El Paso ™ geschilde hele groene chilipepers, uitgelekt

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350F. Spuit 12x8- of 11x7-inch (2-kwart) glazen ovenschaal met kookspray
  • 2. Bak in 10-inch koekenpan rundvlees, ui, chilipoeder, komijn, zout en peper op middelhoog vuur 5 tot 7 minuten, af en toe roeren, tot het vlees goed gaar is; laat uitlekken. In 3. Meng in een middelgrote kom Bisquick-mix, eieren en melk met garde tot er nog maar kleine klontjes over zijn. Giet de helft van het beslag in de ovenschaal. Bestrooi met 1 kopje kaas. Schep rundvleesmengsel gelijkmatig over kaas. Gebruik een mes om in de lengte door de lange rand van elke chili te snijden; openen en plat op rundvleesmengsel schikken, indien nodig overlappen. Bestrooi met de resterende 1 kopje kaas. Giet het overgebleven beslag er bovenop om te dekken. B 4. Bak ongecoat 25 tot 35 minuten of tot het beleg licht goudbruin is.
  • Tips van experts
Serveer met zure room of salsa ... of beide!Probeer een Mexicaanse kaas mix in plaats van de Colby-Monterey Jack.">
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter