Heet en pittig Chorizo ​​Chili

  • Bereidingstijd: 55 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 55 min
  • Porties: 10

Probeer een recept met topchips uit de Betty Crocker team chili kookt af. Citroenkalk soda is het geheime ingrediënt dat deze chili super maakt.

Ingrediënten

1 - blik (28 oz) Muir Glen ™ biologische hele gepelde tomaten, ongedraineerd
3 - chipotle chiles in adobo-saus (van 7-oz kan )
2 - lb gerookte chorizoworst, in plakjes gesneden
3 - grote uien, gehakt (3 kopjes)
3 - eetlepels fijngehakte knoflook
2 - eetlepels paprika
1 - eetlepel gemalen komijn
1 - eetlepel gedroogde oregano bladeren
2 - theelepeltjes koosjer (grof) zout
1/2 - tot 1 theelepel gemalen rode peper (cayenne)
1/2 - theelepel gemalen koriander
1 3/4 - kopjes Progresso ™ kippenbouillon (van 32-oz doos)
1 - blik ( 12 oz) limoen-limoen koolzuurhoudende drank
1/2 - kopje droge rode wijn of extra kippenbouillon
1/2 - kopje water
3 - blikjes (15 oz elk) Progresso ™ zwarte bonen, uitgelekt, gespoeld
1 - oz ongezoet bakken van chocolade, in stukjes gesneden
1/4 - kopje vers limoensap (1 middelgrote limoen)
1/4 - kop gesneden verse cilantro
1 - container (8 oz) zure room

Stappen

  • 1 Plaats tomaten en chilipepers in de keukenmachine. dekken; proces, met behulp van snelle aan-en-uit bewegingen, totdat het is gemengd. Zet apart.
  • 2. Verwarm de 5-liter Hollandse oven op middelhoog vuur. Voeg chorizo ​​en uien toe; kook, af en toe roerend, tot uien zacht worden. Voeg knoflook, paprika, komijn, oregano, zout, rode peper en koriander toe; kook en roer 1 minuut
  • 3. Roer het tomatenmengsel, de bouillon, de koolzuurhoudende drank, wijn, water, bonen en chocolade erdoor. Verwarm tot het kookpunt; verminder hitte. Laat alles onbedekt 1 uur sudderen
  • 4. Roer het limoensap en koriander erdoor. Serveer met zure room

Tips van experts

  • Probeer Progresso® bruine bonen in plaats van zwarte bonen, of een combinatie-2 blikjes van het ene type bonen en 1 blikje van het andere.
  • Om het meeste sap te krijgen van de bonen een limoen, rol de limoen op het aanrecht met de palm van je hand voordat je het sap.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter