Blueberry-Lemon Coffee Cake

  • Prep tijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 8

Geniet van een bosbessen- en citroensmaak bij het ontbijt, de brunch of wanneer je maar wilt met deze vochtige koffie cake

Ingredi├źnten

1 - ei
2 - kopjes Originele Bisquick Ôäó mix
1/3 - kop kristalsuiker
2/3 - kopmelk
1 - eetlepel geraspte citroenschil
1 - kopje verse of bevroren (ontdooide) bosbessen, gespoeld, goed gedraineerd
1/4 - kopje Origineel Bisquick Ôäó mix
2/3 - kop poedersuiker
3 - tot 4 theelepels citroensap

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ┬░ F. Vet 9-inch ronde taartvorm in. Klop het ei in een middelgrote kom iets. Roer 2 kopjes Bisquick-mix, de kristalsuiker, melk en citroenschil erdoor.
  • 2. Giet in kleine kom bosbessen en 1/4 kop Bisquick-mix. Roer voorzichtig in beslag. Verspreid in de pan.
  • 3. Bak 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel 10 minuten.
  • 4. Meng in kleine kom poedersuiker en citroensap tot een gladde massa. Sprenkel de koffie cake. Serveer warm.

Tips van experts

  • Door bosbessen te roeren met een Bisquick-mix voordat u ze in het beslag roert, voorkomt u dat het beslag blauw kleurt.
  • Gesuikerde bosbessen vormen de perfecte garnering! Aan suiker bosbessen, licht verse of bevroren bosbessen lichtjes met glucosestroop, dan roll in suiker.
  • Wrap Strak en houd bij kamertemperatuur tot 4 dagen of koeling tot een week.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter