Kaas en spek Besteed graan Scones

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 8

Thuis brouwen maken? Bespaar wat van de gebruikte granen voor deze hartige scones! Heerlijk!

Ingrediënten

1 1/3 - kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
3/4 kop uitgegeven gerstkorrel *
1 - eetlepel suiker
2 - theelepels bakpoeder
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel grof gemalen zwarte peper
6 - eetlepels koude boter, in 6 stukken gesneden
1/3 - kopmelk
1 - ei
3/4 - kop geraspte Cheddar kaas (3 oz)
3 - plakjes spek, scherp gekookt, verkruimeld (ongeveer 3 eetlepels)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 425 ° F. Bakplaat invetten met bakvorm of bakspray
  • 2. Meng in grote kom bloem, graan, suiker, bakpoeder, zout en peper. Snijd in boter, met behulp van deeg blender (of trek 2 tafelmessen door ingrediënten in tegengestelde richting), totdat mengsel eruit ziet als grof kruimels. Roer de melk, eieren, kaas en bacon
  • 3. Leg het deeg op een licht met bloem bestoven werkoppervlak. Kneed lichtjes 10 keer. Op het bakplaat rol of klop het deeg in een 8-inch ronde. Snijd in 8 partjes, maar maak geen wiggen.
  • 4. Bak 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Onmiddellijk verwijderen uit het bakplaat; scheid de wiggen voorzichtig. Serveer warm.

Tips van experts

  • * Wat zijn verbruikte korrels? De korrels die overblijven na ze te hebben geweekt voor zelfgebrouwen bier. Ze voegen een moutige of nootachtige smaak en knapperige textuur toe aan gebakken goederen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter