Mini Maraschino Cherry Muffins

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 24

Een zoete kersenglazuur haalt het beste uit een amandel- en kersen-muffin

Ingrediƫnten

Muffins

1/4 - beker kristalsuiker
1/4 - kopje boter of margarine, gesmolten
1/2 - kopje melk
1 - ei
1 kopje Gouden Medal ā„¢ meel voor alle doeleinden
1 - theelepel bakpoeder
1/4 - theelepel zout
1/3 - kop gehakte goed doorlatende maraschino kersen
1/4 - kop gehakte geblancheerde amandelen

Cherry Glaze

1/2 - kop poedersuiker
3 - tot 4 theelepels maraschino kersensap

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 Ā° F. Vetbodems alleen van 24 miniatuur muffins (1 3 / 4x1-inch) of 12 muffinvormpjes van normaal formaat met bakvet of bakspray, of lijn met papieren bakplaten
  • 2. In middelgrote kom, gekorrelde suiker, boter kloppen, melk en ei met vork of draad klop tot alles goed gemengd is. Roer de bloem, het bakpoeder en het zout erdoor tot het meel bevochtigd is. Vouw kersen en amandelen in. Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinbekers (de kopjes zijn vol).
  • 3. Bak 10 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Mean 4. Meng ondertussen in een kleine kom de ingrediĆ«nten tot ze glad en dun genoeg zijn om te miezeren. Verwijder muffins onmiddellijk van de pan naar het koelrek. Besprenkel glazuur over warme muffins. Serveer warm indien gewenst.
  • Tips van experts
Eindig je met lege bekers in je muffinpan? Als je ze hebt ingevet, vul je de lege half vol met water. Het zorgt ervoor dat het vet niet verbrandt en dat alle kopjes gelijkmatiger bakken.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter