Gevulde kippenborst met Gouda en Spinazie

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
  • Porties: 4

Het vullen van kippenborsten is een mooie manier om kip aan te kleden. Niet alleen voegen de vullingen kleur toe, ze zijn ook heerlijk!

Ingrediƫnten

4 - kipfilet met been (1 1/4 lb)
1/2 - beker geraspte gerookte Gouda of Zwitserse kaas (2 oz)
1/4 - theelepel gemalen nootmuskaat
1 - pakket (10 oz) bevroren gehakte spinazie, ontdooid, geperst om te laten leeglopen
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
2 - theelepel boter of margarine, gesmolten

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 Ā° F. Vet 9-inch vierkante pan in. Verwijder botten van kippenborsten. Verwijder de huid niet. Maak de schil los van kipfilets
  • 2. Meng in een middelgrote kom kaas, nootmuskaat en spinazie tot ze goed zijn gemengd. Verspreid een vierde deel van het mengsel gelijkmatig tussen het vlees en de schil van elke kipfilet. Gladde huid over borsten, wegzakken onder losse gebieden. Leg de kip met de huid naar boven in de pan. Bestrooi met zout en peper; besprenkel met boter. B 3. Bak onafgedekt 45 tot 55 minuten of tot het sap van de kip helder is wanneer het midden van het dikste deel wordt gesneden (170 Ā° F).
  • Tips van experts
Goudse kaas komt uit Nederland; het is eigenlijk de beroemdste geƫxporteerde kaas van het land. De milde, nootachtige smaak en rijke, romige textuur van Gouda maken het tot een klassieke smeltende kaas.
  • Wanneer de presentatie van deze fantastische kipschotel is gesneden en gewaaid over gekruide noedels of rijst, is deze absoluut elegant.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter