Cranberry-Couscous Salade

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 6

Voeg wat mediterrane smaak aan uw diner met deze couscous, noten en cranberry salade gemaakt met ProgressoĀ® kippenbouillon - klaar in 30 ...

Ingrediƫnten

1 1/2 kopjes Progresso ā„¢ kippenbouillon (van 32-oz. Doos)
1/2 kopje gezoete gedroogde cranberries
1 - theelepel gemalen kaneel
1/4 - theelepel gemalen komijn
1 - kop ongekookte couscous
1/3 - kop plantaardige of koolzaadolie
2 - eetlepels rijstazijn
1/2 - kop gesneden amandelen, geroosterd
1/3 - kop gehakte groene uien (ongeveer 5 medium)
2 - eetlepels gehakt verse muntblaadjes of peterselie

Stappen

  • 1. In 2-kwart steelpan, verwarm de bouillon, veenbessen, kaneel en komijn tot b oliĆ«n. Verwijder van het vuur; roer couscous erdoorheen. dekken; laat 15 minuten staan. Pluis met vork; laat ze onbedekt staan ā€‹ā€‹tot ze afgekoeld zijn.
  • 2. Klop in een kleine kom olie en azijn met garde; giet over couscous. Voeg amandelen, uien en munt toe; gooi goed. Serveer op kamertemperatuur of gekoeld.

Tips van experts

  • Wees voorzichtig bij het samengooien van deze salade-ingrediĆ«nten; couscous kan een kleverige, kleverige puinhoop worden als deze te veel wordt geroerd

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter