Rosemary Beslag Brood

  • Bereidingstijd : 15 min
  • Kooktijd: 1 uur en 40 minuten
  • Porties: 16

Verse kruiden zorgen voor het aroma en de smaak van een zelfgemaakt brood dat supereenvoudig is omdat er geen kneden is

Ingredi├źnten

3-kopjes Gouden medaille Ôäó meel voor alle doeleinden
1 - eetlepel suiker
1 - theelepel zout
1 - verpakking vaste of snellere droge gist
1 1/4 - kopjes zeer warm water (120 ┬░ F tot 130 ┬░ F)
2 - eetlepels gehakte verse peterselie
2 - eetlepels verkorten
1 1/2 - theelepel gehakte verse of 1/2 theelepel gedroogde rozemarijnblaadjes, geplet
1/2 - theelepel gehakte verse of 1/4 theelepel gedroogde tijmbladeren
- boter of margarine, verzacht

Stappen

  • 1. Vet de bodem en zijkanten in van een broodpan van 9 x 5 inch met bakvet of bakspray. Meng in een grote kom 2 kopjes bloem, suiker, zout en gist. Voeg water, peterselie, bakvet, rozemarijn en tijm toe. Klop met een elektrische mixer op lage snelheid 1 minuut, schraapkom regelmatig. Klop op gemiddelde snelheid 1 minuut, schraapkom regelmatig. Roer de resterende 1 kop bloem erdoor tot het volledig gemengd is.
  • 2. Maak het deeg glad en klop het in de pan met de handen met bloem. dekken; laat ongeveer 40 minuten rijzen op een warme plaats of tot het deeg in grootte is verdubbeld.
  • 3. Verwarm de oven tot 375 ┬░ F. Bak 40 tot 45 minuten of tot het brood hol klinkt als je erop tikt; verwijder van pan naar koelrek. Borstel brood met boter; cool.

Tips van experts

  • Probeer voor geweldige gistbroodresultaten deze Betty Crocker Gold Medal┬«-meelsoorten: Gold Medal┬« Beter voor Bread Ôäó -meel en Gold Medal┬« volkorenmeel.
  • Het beslag van beslag is gemaakt van gist. door deeg te mengen (maar niet te kneden). De beslagbroden hebben een grovere textuur dan gekneed brood en hebben meestal maar ├ę├ęn rijstijd

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter