Slow-Cooker Chicken Chow Mein

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 6 uur 30 min
  • Porties: 4

Chow mein voor vier? Je kunt het in slechts 15 minuten in de kruik hebben!

Ingredi├źnten

1 - eetlepel plantaardige olie
8 - kippendarmen zonder botten zonder botten (ongeveer 1 1/2 lb), ontdaan van overtollig vet, in 1 inch gesneden stukken
2 - middelgrote wortels, diagonaal in schijfjes (1 kopje)
2 - middelgrote selderij, selderij, grof gesneden (1 kop)
1 - middelgrote ui, gehakt (1/2 kop)
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
1 - blik (8 oz) gesneden waterkastanjes, uitgelekt
1 - kop kippenbouillon
2 - eetlepels sojasaus
1/2 - theelepel fijngehakte gemberwortel
2 - eetlepels maïszetmeel
3 - eetlepels koud water
1 - kop gesneden verse champignons ( 3 oz)
1 - beker sneeuw erwt peulen (4 oz)
- Chow mein noedels, indien gewenst

Stappen

  • 1. In 10-inch koekepan, verwarm olie op middelhoog vuur. Kook kip in olie ongeveer 5 minuten, ├ę├ęn keer draaien, tot bruin.
  • 2. Spuit 3 1 / 2- tot 6-kwart slowcooker met kookspray. Plaats in het slow cooker wortelen, selderij, ui, knoflook en waterkastanjes; top met kip. Meng in een kleine kom bouillon, sojasaus en gemberwortel; giet over kip. dekken; kook op lage stand 6 tot 8 uur.
  • 3. Meng in ma├»zenap en water tot een gladde massa; roer in het kippenmengsel. Roer de paddenstoelen en peulen erbij. Verhoog de kookstand naar Hoog. dekken; kook 15 minuten langer. Serveer over noedels.

Tips van experts

  • * Zonder botten mogen kipfilet zonder botten worden vervangen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter